Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Tapas by Noah’s GmbH
Sebastiansplatz 6
80331 München
Telefon: +49 (0) 89 35049855
E-Mail: reservierungen@tapas-by-noahs.de

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten sowie Art und Zweck

Beim Aufruf der Website übermittelt Ihr Browser technisch erforderliche Standardinformationen zur Auslieferung der Seiten an den Webserver. Google Analytics wird nur nach Ihrer gesonderten Einwilligung eingesetzt, wie unter Ziffer 6 beschrieben. Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail erfolgt auf freiwilliger Basis.

Reservierungen erfolgen über das eingebundene Widget von Gastronovi. Dabei werden die von Ihnen eingegebenen Daten direkt an Gastronovi übermittelt.

3. Einbindung Dritter

• Gastronovi Reservierungswidget – services.gastronovi.com. Das Widget setzt eigene Cookies und speichert Daten zur Durchführung der Reservierung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bzw. nach Einwilligung Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
• Instagram – www.instagram.com. Links führen zu externen Seiten. Beim Aufruf werden Daten an Meta übermittelt.
• Google Maps – maps.google.com. Links führen zu externen Karten. Datenweitergabe an Google.

4. Cookies

Zur Speicherung Ihrer Datenschutz-Auswahl verwendet die Website den lokalen Browserspeicher (Local Storage) unter dem Schlüssel „noahs.analytics-consent.v1“. Gespeichert werden ausschließlich die Auswahl zu Analytics, die Version der Einwilligungsinformation und der Zeitpunkt mit Ablaufdatum; die Auswahl gilt für bis zu 180 Tage. Diese Speicherung dient dazu, Ihre Entscheidung auf den Seiten der Website zu berücksichtigen. Google-Analytics-Cookies werden nur nach Einwilligung eingesetzt (siehe Ziffer 6). Das Gastronovi-Buchungssystem wird erst durch aktives Laden auf der Reservierungsseite eingebunden und kann eigene Cookies setzen. Über „Buchungssystem schließen“ kann diese Einbindung beendet werden.

5. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Kontaktieren Sie uns dazu bitte per E-Mail.

6. Google Analytics 4

Wir verwenden Google Analytics 4 zur statistischen Auswertung der Besuche und der Nutzung unserer Website. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Die Mess-ID unserer Website lautet G-N5ZZ3GZWRP.

Nur mit Ihrer Einwilligung: Das Google-Analytics-Skript wird erst geladen, wenn Sie im Datenschutz-Banner „Analytics erlauben“ auswählen oder die entsprechende Option in den Datenschutz-Einstellungen aktivieren und speichern. Ohne diese Einwilligung werden durch diese Analytics-Einbindung weder Google-Analytics-Cookies gesetzt noch Analyseanfragen an Google gesendet. Die Website und die Reservierung können Sie auch ohne Analytics nutzen.

Zweck und Daten: Nach der Zustimmung werden insbesondere Seitenaufrufe, Zeitpunkt und Dauer der Nutzung, Interaktionen, technische Informationen über Browser und Gerät, eine pseudonyme Kennung sowie gegebenenfalls die verweisende Website verarbeitet. Die IP-Adresse wird bei der Übertragung technisch benötigt; Google erklärt, dass Google Analytics 4 IP-Adressen nicht protokolliert oder speichert. Die Daten dienen uns dazu, die Nutzung der Website zu verstehen und unser Angebot zu verbessern. Google-Signale und Funktionen zur personalisierten Werbung sind in unserem Website-Tag deaktiviert.

Rechtsgrundlage: Die Speicherung beziehungsweise das Auslesen von Informationen auf Ihrem Endgerät erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG. Die anschließende Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Cookies und Speicherdauer: Google Analytics kann die Cookies _ga und _ga_* zur Unterscheidung von Besuchern und zur Speicherung des Sitzungsstatus setzen. In unserem Website-Tag ist eine Laufzeit von 180 Tagen konfiguriert. Diese kann sich bei weiteren Besuchen mit gültiger Einwilligung erneuern. Die Aufbewahrungsdauer der bei Google gespeicherten Ereignisdaten richtet sich nach der Einstellung unseres Analytics-Kontos; nähere Informationen können Sie beim oben genannten Verantwortlichen erfragen. Die lokale Datenschutz-Auswahl wird für bis zu 180 Tage gespeichert.

Empfänger und internationale Übermittlung: Google verarbeitet die Analysedaten. Dabei ist auch eine Verarbeitung durch Google LLC und weitere Google-Unternehmen beziehungsweise Dienstleister außerhalb der EU, insbesondere in den USA, möglich. Informationen zu Googles Datenverarbeitung und Schutzmaßnahmen bei internationalen Übermittlungen finden Sie in den Datenverarbeitungsbedingungen von Google und der Datenschutzerklärung von Google.

Widerruf: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über „Datenschutz-Einstellungen“ im Footer ändern oder widerrufen. Deaktivieren Sie dazu Google Analytics und speichern Sie Ihre Auswahl. Die Website deaktiviert die Analyse, entfernt die für sie zugänglichen Analytics-Cookies und lädt die Seite ohne Analytics neu. Bereits erfolgte Verarbeitungen bleiben vom Widerruf unberührt; bereits an Google übermittelte Daten werden dadurch nicht automatisch gelöscht. Die Einwilligung zur Gastronovi-Reservierung ist davon getrennt.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Google Analytics

7. Aktualität

Stand: 12.10.2026